FRESH FIRST STORE NARITAYA

新着情報

2017年06月06日(火)

ナリタヤだから味わえるこだわり農家の産直野菜 第1弾キャベツ

青果バイヤーが農家さんを訪ねました!

第1弾は、千葉県銚子市の山口善次さんのやさしいキャベツ。

健康的で美味しい野菜作りを理念に、
健康野菜生産組合を立ち上げて20年の山口善次さん
有機質肥料を元肥に土作りをし、農薬・化学肥料を抑えて栽培しています。
さらに適地適作(キャベツの原産地は地中海沿岸)の考えからも銚子の海岸沿いは
潮風が虫をつきにくくし、海のミネラルがキャベツを美味しくするそうです。
甘みがあってやわらかく味わい豊かな、自慢の美味しさです。


2018年4月30日撮影