FRESH FIRST STORE NARITAYA

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2018年03月26日(月)

ナリタヤだから味わえるこだわり農家の産直野菜
第14弾 やさしいリーフレタス

青果バイヤーが農家さんを訪ねました!

第14弾
千葉県印西市・櫻井 修一さんのやさしいリーフレタス

地域循環を考え、地元の畜産家の完熟牛糞堆肥をベースにした土作りと
60種類以上のミネラルと酵素を用いて
農薬や化学肥料を抑えた農業に取り組んでいます。
クセがなく甘みが豊富なリーフレタスは
玉レタスよりも栄養豊富で健康サラダにおすすめです。


2018年2月21日撮影